Anche se si può fare a meno dell’attività fisica seguendo una buona alimentazione; è impensabile poter fare il contrario.
Per essere in buona forma fisica (e mentale), chi pratica sport sa che deve seguire una dieta sana, equilibrata e nutriente, ricca di vitamine e minerali: elementi essenziali che non dovrebbe mai mancare.
Fu il medico polacco Kazimierz Funk che, nel 1911, estrasse dalla crusca una sostanza (ammina) in grado di curare il beriberi: da allora la parola ammina della vita o vitamine.
Una dieta sana ed equilibrata, ricca di frutta e verdura, è già un buon modo per assicurare all’organismo il giusto apporto di vitamine necessarie per raggiungere uno stato di salute che può essere considerato ottimale.
Tuttavia, soprattutto in epoca moderna sono comparse alcune carenze legate ad alcuni fattori specifici.
I cibi che portiamo sulle nostre tavole hanno perso molte delle loro caratteristiche originarie, abbassando così l’asticella per la percentuale di vitamine in essi presenti. Tra le cause possiamo citare l’esposizione prolungata alla luce e all’aria, i trattamenti, la cottura ad alte temperature.
carenza vitaminica denominata ipovitaminosi (vitamina presente in quantità insufficiente nell’organismo) e avitaminosi (totale assenza) presentano sintomi specifici a seconda della tipo di vitamina che manca e può causare vari disturbi o portare a determinate malattie.
Quali sono le vitamine per lo sport da non perdere?
Nello sport ci sono vitamine che sono alla base per ottimizzare il lavoro svolto durante una sessione di allenamento.
vitamina D , quelle del gruppo B , vitamine C , A ed E sono quelle ritenute necessarie nello sport: devono essere presenti affinché altre sostanze possano svolgere in modo ottimale le loro molteplici funzioni.
Sono come gli incastri dei pezzi di un puzzle che permettono il montaggio e il completamento degli stessi.
Diamo un’occhiata più da vicino
Vitamina D
Importante per la salute di muscoli , ossa , nervi , denti e per tutte le funzioni ormonali .
Un grande aiuto per il sistema immunitario , lavora per mantenerlo efficiente e sano.
Stimola la produzione di ormoni endorfinici (serotonina e dopamina) che migliorano la depressione ed è anche necessaria per una buona crescita dei bambini, poiché, senza di essa, ossa e denti non si calcificano bene.
Per tutti questi scopi, la vitamina D svolge un ruolo ben definito e importante per la nostra salute e le sue carenze non vanno mai sottovalutate.
Già in autunno; Periodo in cui inizia ad esaurirsi per mancanza di esposizione al sole, la sua integrazione è quasi indispensabile soprattutto perché, poiché sostiene il nostro sistema immunitario, ci aiuta a difenderci dalle malattie stagionali.
Vitamine del gruppo B
Svolgono una delle funzioni più importanti: intervengono nei processi metabolici trasformando carboidrati, grassi e proteine in energia pronta all’uso.
Li troviamo in alimenti come carne e latte, cereali, patate e verdure a foglia verde mentre la vitamina B12 si trova esclusivamente nei prodotti di origine animale: pollo, uova, pesce e latte.
Mangiare cibi con vitamina B porta con sé tutta una serie di benefici per il nostro organismo.
Le vitamine del gruppo B sono essenziali, infatti , per il sistema immunitario e portano anche ad una riduzione della stanchezza e dell’affaticamento ( B6 e B12 ).
Essenziale anche per il benessere cerebrale e nervoso ( B12 ), sono anche in grado di agire a livello dell’umore, regolando situazioni di stress.
Inoltre, le vitamine B1 , B2 e B3 sono essenziali per il metabolismo energetico, B8 per capelli e pelle sani, vitamina B9 (acido folico) per le donne in gravidanza in quanto favorisce lo sviluppo dell’embrione e ne determina la protezione .
Vitamina C
Potente antiossidante , lavora per rafforzare il sistema immunitario ed è utile nello sport poiché è in grado di contrastare lo stress ossidativo nei muscoli.
Favorisce una sana circolazione e aiuta anche ad assorbire il ferro .
Questa vitamina è necessaria per la produzione del collagene , la proteina fibroso necessario per l’integrità strutturale, la resistenza e l’elasticità del tessuto connettivo.
Vitamina A
Valido aiuto per la crescita cellulare e per mantenere intatti i tessuti; Funziona per un efficiente sistema immunitario ed è noto ai più come retinolo .
vitamina A si trova nel tuorlo d’uovo, nel latte intero e nel burro ghee.
Prova i miei biscotti per la colazione: ricco di vitamina A e vitamina B
la vitamina A può essere convertita anche nel nostro organismo da beta-carotene ad azione antiossidante.
Lo sapevi?
“Ti senti carenza di vitamina A ?
Infatti, quando i suoi livelli sono bassi, la pelle appare spenta, gialla e secca.
la vitamina A è essenziale per il benessere della pelle in quanto regola l’elasticità delle cellule proteggendole dall’attacco di elementi nocivi.
Una pelle ricca di vitamina A è reso visibilmente più morbido, levigato, giovane ed elastico.
Vitamina E
Potente antiossidante e, quindi, utile per proteggere dai danni dei radicali liberi.
Regola la coagulazione del sangue intervenendo nei processi di riparazione dei tessuti.
Noi lo trovi in verdure a foglia verde, noci, cereali e olio di mais.
Un consiglio per chi si dedica intensamente allo sport può essere quello di introdurre tutti gli alimenti elencati seguendo una dieta equilibrata e varia e dove l’alimentazione non arriva, integrarli con prodotti di qualità per mantenere una concentrazione di vitamine che dia equilibrio e essere totale. al tuo corpo.